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〈Marinara 義大利文〉一種於蕃茄醬汁中添加入(蒜頭Garlic)香料(Herbs)調味而成
最近發現超市有一種TOMATO PUREE的蕃茄罐頭
一小罐20p可以做三次蕃茄義大利麵
非常的便宜划算而且單純沒有任何添加材料
方便製作成任何口味的pasta
今天這個紅醬水管麵全部成本不到一磅勒！
橄欖油先爆一下蒜末
加入冷凍三色蔬和一條斜切的燻sausage
在加入濃縮蕃茄糊，雞粉，水
用黑胡椒，Basil和鹽調味
最後加入用鹽水煮過並泡過冷水的水管麵
攪拌煮到收汁就好摟
裝盤灑上cheese粉
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